- 500 gram ubi ungu (kukus hingga matang, lalu haluskan) - 1/2 sdt garam - 2 sdm susu kental manis - 1 sdm gula pasir. Cara membuat: 1. Siapkan wadah, campurkan ubi ungu dengan garam, susu kental manis, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. 2. Siapkan wadah lainnya, campurkan semua bahan kulit hingga merata.Resep 'agar agar ubi ungu' teruji. Resep-resep ini sudah banyak dibuat oleh pengguna lainnya seperti kamu
Campur ubi ungu kukus dengan susu bubuk, susu cair, kental manis, dan gula. Proses dengan blender atau mixer. Kocok whipping cream dengan mixer kecepatan tinggi di wadah terpisah. Kocok hingga mengembang dan kaku. Masukkan kocokan ubi ungu dan susu tadi ke dalam whipping cream yang sudah kaku, kemudian kocok lagi dengan mixer sampai tercampur rata.
- Susu kedelai . Cara membuat: 1. Potong-potong ubi hingga kecil. 2. Masukkan ke dalam blender, tambah sedikit. 3. Blender hingga ubi menjadi lembut dan halus. 4. Setelah dihaluskan, tuang ubi ke dalam gelas. 5. Tambahkan susu kedelai. 6. Bisa disajikan dengan es batu atau letakkan lemari pendingin terlebih dahulu. 3. Jus ubi ungu. foto XChXEbL.